Sa kushton tosti kafe?
Tosti kafe ka një sërë përbërësish ushqyes që kontribuojnë në promovimin e shëndetit, pasi çdo fetë përmban afërsisht 87 kalori.
Përbërësit përfshijnë 1.2 gram yndyrë, duke përfshirë 0.3 gram yndyrna të ngopura, 0.3 gram yndyrna trans, përveç 0.2 gram yndyrna të pangopura dhe 0.6 gram yndyrna mono të pangopura.
Është e rëndësishme të theksohet se nuk përmban asnjë miligram kolesterol, gjë që e bën atë një zgjedhje ideale për ata që monitorojnë me kujdes nivelet e kolesterolit.
Për sa i përket mineraleve, buka e thekur përmban 160 mg natrium dhe 92 mg kalium, që përfaqëson përkatësisht 7% dhe 3% të kërkesës së rekomanduar ditore.
Gjithashtu siguron 15 gram karbohidrate, që përbën 5% të dozës së rekomanduar ditore.
Përveç kësaj, ai përmban 2.1 gram fibra dietike, që përfaqëson 8% të kërkesës totale ditore, së bashku me 1.6 gram sheqerna.
Sa i përket përmbajtjes së proteinave, një fetë siguron 4.6 gram proteina.
Për sa i përket përmbajtjeve të tjera minerale, tosti kafe përmban 2.8% kalcium dhe 4.7% hekur të sasisë së rekomanduar ditore, duke e bërë atë një ushqim të dobishëm për ruajtjen e shëndetit të kockave dhe gjakut.
Cili është ndryshimi midis bukës së zezë dhe bukës së bardhë për sa i përket kalorive?
Buka e bardhë prodhohet nga gruri i rafinuar që i është hequr mbulesa e jashtme dhe e brendshme, duke humbur shumë nga fibrat dhe disa proteina dhe lëndë ushqyese thelbësore.
Ky rafinim rrit shpejtësinë dhe lehtësinë e tretjes së bukës së bardhë, duke shkaktuar një rritje më të shpejtë të numrit të sheqernave që trupi merr prej saj në krahasim me bukën kafe, e cila ruan më mirë përbërësit e saj ushqyes.
Në përgatitjen e llojeve të ndryshme të bukës, si buka e bardhë dhe buka e zezë, ka dallime në përmbajtjen e kalorive.
100 gram bukë të bardhë zakonisht përmban rreth 265 kalori, ndërsa e njëjta sasi e bukës kafe përmban rreth 200 kalori.
Edhe pse ndryshimi në kalori midis dy bukës nuk është i madh, trupi i thith kaloritë nga buka e bardhë me një ritëm më të shpejtë se sa nga buka e zezë.
Përveç kësaj, buka e zezë është më e dobishme nga ana ushqyese se buka e bardhë.
